2 Tazas de Lentejas Cocidas
1 Pimentón Rojo
1 Pimentón Verde
1 Pimentón Amarillo
10 Tomate Cherry
1 Cebolla Morada
Cilantro picado
Limón a gusto
Sal a gusto
Preparación
Primero se cosen las lentejas, mientras tanto picar en cuadraditos la cebolla, los pimentones, el cilantro, los tomates cherry se cortan en dos y se reservan en algún bol o pote.
Cuando las lentejas están cocidas se escurren hasta que bote todo el liquido de la cocción, luego se pasa a un bol y se coloca los ingredientes que habíamos reservado, los pimentones, la cebolla, los tomates cherry se mezcla todo y se coloca el jugo de limón, la sal y el cilantro, para terminar esta deliciosa receta se mezcla y se sirve.
