Ingredientes

1 o 2 Tazas de Garbanzos cocidos

1 Cebolla morada

1 o 2 Paltas

1 Limón

Cilantro

Sal


Preparación

Es una receta muy simple , se cosen los garbanzos, cuando  están cocidos se escurren y se dejan en un bol, luego picas la cebolla morada en cuadrados, lavas un poco de cilantro , lo picas y reservas, la palta la cortas en cuadrados y se reserva.

Luego al garbanzo que esta en el bol le añades la cebolla, la palta, el cilantro, el jugo de limón y colocas sal a gusto se revuelve y listo a disfrutar de un rico ceviche de garbanzos.