Ingredientes

  • 1 Paquete de Esparrago mediano.
  • 1 o 2 Zanahoria dependiendo de su tamaño.
  • 1 Cebolla.
  • Aceite.
  • Sal.
  • Pimienta (opcional).

Preparación 

Se corta los espárragos y la zanahoria en cubos y se reservan en un bol, se pica la cebolla y se sofríe unos minutos luego se colocan los espárragos y la zanahoria en agua hervida .

cuando los espárragos y la zanahoria este cosidos se pasan por la licuadora, se le coloca sal a gusto y una pizca de pimienta y a disfrutar una sana crema de verduras.