Brochetas de fruta
Ingredientes:
Melón
Frutillas
Mango
Sandia
Uvas
Frutas a elección
Preparación
Pelamos las frutas, las cortamos en cubos, las reservamos en un bol, tomamos las brochetas y vamos colocando los trozos de fruta en las brochetas es...
Helados Caseros Saludables
Ingredientes
3 Yogurt Naturales
300 gramos de frutos rojos congelados
Stevia o Miel
50 gramos de frutos secos
Preparación
Coloca en la licuadora los frutos rojos luego añadimos el yogurt y el endulzante batimos, agregamos los...
Ensalada de tofu con zanahoria
Ingredientes:
400 g de tofu
2 cda. de aceite de oliva
1 taza de zanahoria cortada en juliana
1/2 taza de cebolla morada picada
350 g de chícharos congelados o de lata
1 lechuga...
Cena Navideña saludable
Entrada
Palta Reina con camarones
Ingredientes
1 palta
Mayonesa light
Camarones precocidos
1 tarrito Atún al agua
Lechuga
Aceituna
Sal
Preparación
Se parte la palta por la mitad sacamos el cuesco y reservamos, mientras nuestros camarones precocidos se...
Salsa de Zanahoria
Ingredientes
1/2 Kilo de zanahorias.
Aceite de oliva.
1/2 Limón.
1 Diente de ajo.
Sal
Preparación
Se cosen las zanahorias ya peladas y cortadas hasta que estén listas, luego cuando están frías se trituran con el...
Salsa de Betarraga
Ingredientes
2 Betarragas.
2 Dientes de Ajo.
1 Limón.
Aceite de Oliva.
Jengibre.
Sal
Preparación
Se cosen las betarragas y cuando estén listas dejar enfriar para poder hacer la preparación, luego en la juguera colocamos las...
Crema de Esparrago y Zanahoria
Ingredientes
1 Paquete de Esparrago mediano.
1 o 2 Zanahoria dependiendo de su tamaño.
1 Cebolla.
Aceite.
Sal.
Pimienta (opcional).
Preparación
Se corta los espárragos y la zanahoria en cubos y se reservan en un bol,...
Crema de Zapallo
Ingredientes
1 o 2 Tazas de zapallo cortados en cubos.
1 Cebolla.
Cilantro
Aceite.
Sal
Pimienta
Preparación
Se sofríe la cebolla con un poco de aceite unos minutos. Luego se coloca el zapallo cortado en cubos...
Smoothie de Limón y Avena
Ingredientes
1 Taza de avena integral.
El zumo de 3 limones.
1 Taza de arándanos.
1 Taza de leche de coco o almendras o leche descremada sin lactosa.
Opcional endulzar con miel o azúcar...
Smoothie de avena y frutillas
Ingredientes
1 Taza con trocitos de frutillas.
2 Cucharadas de avena.
1 Taza de leche de almendras.
Opcional endulzar con miel o azúcar light.
Opcional una cucharada pequeña de canela.
Preparación
Se coloca en la juguera...